Una torta enorme per festeggiare San Giorgio: oggi è
l'onomastico di Jorge Bergoglio, Papa Francesco, e stamattina presto nelle
cucine di Casa Santa Marta è arrivato il dolce per il pontefice e i suoi
ospiti. Nocciole biologiche di Viterbo e pregiati pistacchi di Bronte: questi
gli ingredienti alla base della torta ricoperta con una figura di San Giorgio,
il cavaliere e martire del III secolo raffigurato dalla tradizione popolare, e
anche sulla torta del Papa, come il soldato che affronta il drago, simbolo della
fede intrepida che trionfa sulla forza del maligno. La torta è stata realizzata
anche “a basso contenuto glicemico – fanno sapere i pasticceri - per rispettare
la dieta che segue scrupolosamente Francesco”.La
torta arriva dalla gelateria-pasticceria "Hedera" a Borgo Pio, a due
passi dalla basilica, che fornisce la tavola del Papa nelle occasioni speciali.
Prodotti a chilometri zero, la scelta delle migliori materie prime italiane, e
una gamma di gusti limitata per privilegiare la qualità. Poi un occhio di
riguardo per Sua Santità e tutto quello che riguarda il Vaticano. Per questo il
gelato di punta, in bella evidenza con tanto di bandierina giallo-bianca, i
colori della Santa Sede, è la coppa 'Giubileo', a base di crema di latte e
limoncello non alcolico.
Una torta enorme per festeggiare San Giorgio: oggi è
l'onomastico di Jorge Bergoglio, Papa Francesco, e stamattina presto nelle
cucine di Casa Santa Marta è arrivato il dolce per il pontefice e i suoi
ospiti. Nocciole biologiche di Viterbo e pregiati pistacchi di Bronte: questi
gli ingredienti alla base della torta ricoperta con una figura di San Giorgio,
il cavaliere e martire del III secolo raffigurato dalla tradizione popolare, e
anche sulla torta del Papa, come il soldato che affronta il drago, simbolo della
fede intrepida che trionfa sulla forza del maligno. La torta è stata realizzata
anche “a basso contenuto glicemico – fanno sapere i pasticceri - per rispettare
la dieta che segue scrupolosamente Francesco”. La
torta arriva dalla gelateria-pasticceria "Hedera" a Borgo Pio, a due
passi dalla basilica, che fornisce la tavola del Papa nelle occasioni speciali.
Prodotti a chilometri zero, la scelta delle migliori materie prime italiane, e
una gamma di gusti limitata per privilegiare la qualità. Poi un occhio di
riguardo per Sua Santità e tutto quello che riguarda il Vaticano. Per questo il
gelato di punta, in bella evidenza con tanto di bandierina giallo-bianca, i
colori della Santa Sede, è la coppa 'Giubileo', a base di crema di latte e
limoncello non alcolico.
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