Oggi la Chiesa celebra Sant’Ambrogio, patrono di Milano. In
alcune iconografie Ambrogio è rappresentato con il favo di miele in mano. Il
riferimento è alla sua grande capacità di persuasione attraverso parole e
scritti. Quando Ambrogio parlava si dice che sembrava di ascoltare parole dolci
come il miele. Per questo sant’Ambrogio è anche patrono degli apicoltori.
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