Da Lettere (Napoli) al Vaticano per cucinare la pizza per
i poveri dopo aver ricevuto la benedizione di Papa Francesco. È la storia del
maestro pizzaiolo Vincenzo Staiano, anima del locale “O zi'Aniello”.Una volta
al mese Staiano andrà a Roma per cucinare la sua rinomata pizza ai poveri che
quotidianamente affollano la mensa per bisognosi gestita nel piccolo Stato del
Vaticano dalle suore di madre Teresa di Calcutta. Staiano ha regalato alla
mensa un forno a legna, in modo che gli avventori possano degustare proprio la
stessa pizza che lui cucina nel suo locale a Lettere. Staiano sarà a Roma una
volta al mese per tutto il periodo del Giubileo della Misericordia. “Allestiremo una pizzeria e prepareremo noi la
cena, un martedì al mese – ha annunciato Staiano ai giornali locali –. L'ho proposto a Papa Francesco,
che ha accolto bene questa mia richiesta. È una grande emozione per noi, dopo
aver fatto gustare la nostra pizza al Papa, adesso potremo servirla anche ai ‘suoi’
poveri”.
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