ISRAELE E LA BIRRA

Il mese di agosto inizia (Tel Aviv, 1 e 2 agosto) e termina (Gerusalemme, 26 e 27 agosto) con un Festival della Birra. Solo un paio di anni fa in Israele si potevano trovare 3-4 etichette locali, tra le quali la storica Macabi. Oggi invece se ne possono contare almeno 25 a cui vanno aggiunte circa una cinquantina di piccole fabbriche "boutique" di birra che si stanno diffondendo in tutto il Paese.