Arriva la 'caciotta solidale' a sostegno degli
allevamenti nelle zone terremotate, un prodotto reso possibile "da una
mobilitazione straordinaria nell'area, per garantire ogni giorno la mungitura e
l'alimentazione delle mucche sopravvissute, raccogliere quotidianamente il
latte su strade dissestate o chiuse e trasformarlo in caciotte nella
cooperativa dove è diretto gran parte del latte delle aree terremotate".
Così Coldiretti presenta la sua iniziativa 'salvastalla', ovvero la possibilità
di acquistare le 'caciotte solidali' nel mercato di Campagna Amica al Circo
Massimo a Roma. La caciotta della solidarietà - sottolinea la Coldiretti - è
prodotta con il latte di Amatrice, Norcia e Leonessa, pesa 1,3 chili e viene
venduta al prezzo di 10 euro.
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