Per festeggiare la canonizzazione di Madre Teresa oggi
verrà offerto da Papa Francesco un pranzo, a base di pizza napoletana, a 1.500
persone. “Gli invitati – spiega l’Elemosiniere del Papa, mons. Konrad Krajewski
– sono poveri e bisognosi, soprattutto delle case e dormitori delle Suore di
Madre Teresa e provengono da tutta Italia: da Milano, Bologna, Firenze, Napoli
e da tutte le case di Roma. Hanno viaggiato durante la notte con diversi
pullman per partecipare prima alla Canonizzazione e poi al pranzo. Il pranzo
sarà servito da circa 250 Suore di Madre Teresa, 50 Fratelli della
Congregazione maschile e da altri volontari”. La pizza verrà preparata da una
pizzeria napoletana con il proprio staff di quasi 20 persone e con la propria
attrezzatura mobile di tre forni. Per finire, come dolce, sfogliatelle napoletane arrivate per l'occasione da una pasticceria di Pompei.
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