L’obiettivo è quello di dare una nuova
possibilità a donne rimaste sole o disoccupate. Punto Missione, che è legata
alla Focsiv, la Federazione degli
Organismi Cristiani Servizio Internazionale Volontario, ha aperto una
scuola di cioccolateria a Beirut: tre mesi di corso per una piccola ‘classe’ di
una decina di donne alla ricerca di un futuro. Il Libano ha generosamente
aperto le porte a moltissimi profughi, provenienti soprattutto dalla Siria, e
le condizioni economiche del Paese devono far fronte a questa nuova emergenza.
I primi cioccolatini sono
stati realizzati per queste feste natalizie e la vendita si è tenuta al
convento delle suore carmelitane di Fanar, appena fuori Beirut. Ma il sogno è
quello di aprire un negozio, un punto vendita stabile, dove le nuove maestre
pasticcere possano sperare in un futuro più solido.
Commenti
Posta un commento