UN PIATTO PER LA SIRIA

I foodies israeliani scendono in campo per dare una mano ai sirIani. Fino a fine gennaio, chiunque si accomodi in uno dei 29 locali israeliani (tra ristoranti, caffetterie, bar, panetterie, enoteche e gastronomie) che hanno aderito all'iniziativa “Cucine Senza Frontiere / Kitchens Without Borders” potrà versare un contributo alla Fondazione Karam semplicemente ordinando e gustando un piatto ispirato alla cucina siriana o un qualunque piatto simbolo del posto. Karam, che in arabo significa ‘generosità’ è la Fondazione che aiuta i bambini, le donne, gli sfollati e le fasce più deboli, vittime del disastro umanitario che infuria al confine con Israele.