Risotto ai frutti di mare, filetto di vitello con
salsa pizzaiola, gnocco romano rivisitato, e un tiramisù con spuma di caffè.
Questo il menù servito al Papa al Cairo, il 29 aprile, nel corso del suo viaggio
pastorale in Egitto. A preparare le pietanze – riferisce Il Fatto Vesuviano –
uno chef italiano: Carmine Di Luggo, originario di Terzigno (Napoli), e
trasferitosi da qualche anno nella capitale egiziana per lavoro. “Al termine
del pranzo a cui hanno partecipato 61 persone – ha raccontato lo chef al
giornale locale – il Papa ha voluto incontrarci e mi ha omaggiato una medaglia
ufficiale della visita in Egitto che custodirò per sempre”.
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