Inserire nel lavoro agricolo persone in difficoltà: è quanto fa la
cooperativa sociale “Cieli e Terra Nuova” della Comunità Papa Giovanni XXIII. Nella
struttura hanno trovato lavoro giovani con qualche disabilità e persone con
situazioni di disagio come ex-carcerati o ex-alcolizzati o dipendenti da sostanze.
Una chance dunque per costruire un futuro diverso. E tutto viene seguito all’insegna
delle tecniche più moderne. “Cieli e Terra Nuova – spiegano dalla cooperativa -
ha sempre più specificato la propria azione all’interno dell’attività agricola
e floro-vivaistica applicando i principi e le tecniche dell’agricoltura
biologica”.
Una delle sedi operative è quella di "San Facondino”,
a Saludecio (Ravenna), dove c’è un’azienda agricola con circa 100 ettari di
terreno coltivato secondo le normative dell'agricoltura biologica dal 1984.
L'azienda alleva circa 130 capi bovini per la produzione di latte e di carne; è
dotata anche di un piccolo e moderno caseificio per la produzione di formaggi e
di una macelleria con vendita diretta della carne di propria produzione. Il
latte prodotto oltre ad essere ceduto per la vendita ad un gruppo di livello
nazionale, viene anche direttamente venduto tramite due distributori automatici
situati a Riccione e San Giovanni in Marignano.
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