La storia nasce nel 1510: un monaco benedettino,
dom Bernardo Vincelli, dell’Abbazia di Fécamp, in Normandia (Francia), creò un
elisir segreto. Nel 1863, poi, un collezionista di arte religiosa, Alexandre Le
Grand, trovò tra i suoi libri antichi un volume che riferiva la ricetta del liquore
del monaco, che nel frattempo era andata perduta. Dopo diversi tentativi, Le
Grand riuscì a ricomporre le dosi e a produrre quel liquore dal sapore unico, e
oggi esportato in tutto il mondo che
chiamò “Bénédectine”; e costruì anche un
palazzo in onore di quell’elisir ritrovato. Lì da secoli viene prodotto questo
liquore, una miscela di 27 tra piante e spezie, e l’edificio è anche uno dei siti
storici e turistici di quel tratto di costa della Normandia rinomata per le
falesie.
Palais Bénédectine - Fécamp (Francia), 110 Rue Alexandre Le Grand
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