LATTE BIO PER I RESTAURI

Il latte biologico delle mucche allevate nelle fattorie vaticane di Castel Gandolfo è alla base della tintura usata per la ristrutturazione del Palazzo del Belvedere, che risale al 1484 e ospita preziose opere d’arte dei Musei vaticani, oggi in fase di restauro. Quella della tempera al latte è un’antica ricetta che si è dimostrata più resistente di qualsiasi moderna vernice sintetica: “Non siamo nostalgici del passato, ma pensiamo che queste soluzioni invecchino meglio e le tempere abbiano una maggiore tenuta cromatica”, ha detto Vitale Zanchettin, l’architetto capo del Vaticano, in una intervista alla Cnn. “Abbiamo cercato di applicare solo metodi non invasivi per l’ambiente e le persone che lavorano ai restauri e l’enciclica sull’ecologia di Papa Francesco è la guida per i lavori di restauro” ha spiegato Barbara Jatta, direttrice dei Musei Vaticani riferendosi alla “Laudato si’”.

Dei prodotti delle fattorie vaticane avevamo già parlato nel blog in questo post: YOGURT PONTIFICIO.