Gadget di ogni tipo salutano l’arrivo di Papa
Francesco in Cile. Il Barrio Meiggs di Santiago è un tappeto di bandierine e
oggetti papali per ricordare questa storica visita del pontefice. La decisione
del Comitato organizzatore è stata però quella di non avere gadget ufficiali. “E’
stata una decisione presa dalla Commissione che organizza il viaggio – ha spiegato
il direttore esecutivo Javier Perlata – perché non vogliamo commistioni commerciali
con la visita. Tutto quello che abbiamo preparato noi è gratuito”.
E allora la fantasia dei commercianti si è
scatenata fino al ristorante ‘La Reina’, situato nel quartiere omonimo di
Santiago, che ha messo nella sua carta un menù ispirato al Papa che comprende
una “Pizza Bergoglio” (con uovo fritto, ricotta, mozzarella e pomodoro) e un “Sandwich
Santo Padre” (spezzatino di carne, carote e cipolle, accompagnato dalle patate
fritte). “Ci piacerebbe che il Papa venisse ad assaggiare i nostri piatti a lui
dedicati con tutto il suo seguito”, dice ai giornali locali lo chef Cesar Riffo,
assicurando di essersi ispirato ai piatti preferiti dal Papa, in base alle
biografie e ai suoi precedenti viaggi.
Ricetta Pizza
Bergoglio
Ingredienti
-
Pasta per pizza
-
Mozzarella
-
Ricotta salata
-
Pomodoro
-
Sale
-
Olio
-
Origano
-
Uovo
Preparazione
1.
Stendere la pizza: condirla con pomodoro,
mozzarella, scaglie di ricotta salata, origano, un filo d’olio. Infornare.
2.
Preparare un uovo fritto. Adagiarlo sulla pizza
a fine cottura.
Ricetta
Sandwich Santo Padre
Ingredienti
-
Panino per hamburger
-
Carne di manzo
-
Olio
-
Sale
-
Pepe
-
Carote
-
Cipolle
-
Patate
Preparazione
1.
Saltare della carne a piccoli pezzi, condire
con sale e pepe.
2.
Stufare le cipolle con le carote, tagliuzzate
finemente. Salare.
3.
Friggere le patate.
4.
Preparare il sandwich con la carne e le
verdure. Servire con le patate fritte.
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