LA PASTA FRESCA CHE PIACE AL PAPA

C’è un piccolo pastificio a Terni che è riuscito a portare i suoi prodotti anche sulla tavola del Papa. Il laboratorio in questione nasce nel 1959 ed è figlio di una grande intuizione di Alvaro Colasanti che, insieme alla moglie Enza, ha messo a punto le ricette che ancora oggi riscuotono un grande successo. “Il riconoscimento più importante, che premia il nostro impegno e la grande qualità di ciò che produciamo, ci viene dato dalla Santa Sede, che in occasione del Santo Natale 2012 ha acquistato i nostri prodotti per la tavola di Sua Santità Papa Benedetto XVI, ed anche oggi, i nostri prodotti acquista per la tavola di Sua Santità Papa Francesco”, fanno sapere dall’azienda che ha ricevuto un riconoscimento anche nella guida Slow Food, nella quale il pastificio è menzionato tra i 2500 migliori punti vendita Italiani. Il segreto è negli ingredienti che valorizzano il territorio e le colture bio.