I piatti delle festività di fine anno e i consigli per il cenone di
Natale in un ricettario scritto dai detenuti delle carceri di Como, Varese e
Milano (Bollate e Opera) insieme allo chef Moreno Cedroni, patron del
ristorante La Madonnina del pescatore di Senigallia, due Stelle Michelin, di
Anikò, sempre a Senigallia e del Clandestino sushi bar di Portonovo. Arriva in
libreria '' Cucinare al fresco - Christmas Edition'', il progetto avviato due
anni in alcune carceri lombarde che vede proprio i detenuti alle prese coi
fornelli, coordinati dalla giornalista e Pr comasca Arianna Augustoni. Una
edizione da collezione, stampata in 150 copie e finanziato dalla Bcc di Cantù
per una pubblicazione con 44 pagine di sensazioni, di pozioni magiche, di idee
e soprattutto di fantasie culinarie proposte dai quattro gruppi di detenuti.
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