Sostenere l’attività delle Cucine economiche popolari di Padova e offrire un pasto solidale a una persona meno fortunata. Questo l’obiettivo del volume “Chef in relazione – Cucine economiche popolari”: undici rinomati chef padovani, ventisette ricette dal primo al dessert, un’occasione per imparare a mettere insieme piatti d’eccellenza con ingredienti semplici e anche di recupero. A questi si aggiungono “ingredienti” speciali come le amicizie nate tra i fornelli della Cucine economiche popolari di Padova, la solidarietà e la condivisione.
Protagonisti dell’edizione Acelum dell’Asolana Group di Treviso – scrive il Sir - sono gli chef del Padovano che nell’ultimo anno, e anche in pieno lockdown, hanno messo a disposizione tempo, competenza, professionalità e creatività per quanti alle Cucine economiche popolari si rivolgono ogni giorno per un momento di ristoro.
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