LA BIRRA DEL PANTANO

 


Si chiama 'S’el ste paciùg!?' ('cos'è questo pantano!?' in dialetto romagnolo) ed è un progetto di due realtà romagnole, Birra Bizantina di Ravenna e il Birrino di Forlì, entrambe appassionate di birra artigianale, per aiutare la popolazione colpita dalle alluvioni di maggio. Parte del ricavato - hanno spiegato i produttori in una nota - sarà infatti devoluto all’agenzia per la sicurezza territoriale e la protezione civile dell’Emilia-Romagna. "Questa birra artigianale romagnola, come il suo nome - viene sottolineato -, vuole ricordarci che per settimane molte zone della Romagna sono state invase dal 'paciùg' (acqua e fango ): ma siamo romagnoli, e teniamo botta! E da romagnoli siamo orgogliosi di tutti i volontari che hanno contribuito ad aiutare chi aveva bisogno. Tanto è stato fatto, ma ancora tanto sarà da fare nei mesi che verranno".

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